揪出让你变胖的隐形食物杀手

　　节食会增加体内的脂肪

　　从医学角度看，节食不但不能达到减肥的目的，反而会使身体变成难以变瘦的体质，产生完全相反的效果。

　　节食减的是肌肉

　　刚开始节食时减掉的不是脂肪，而是身体的水分和肌肉。一般首先减掉的是体内的水分，之后随着摄入的热量减少，体内热量消耗最多的肌肉就会相应地减少，这是人类为了生存而长期形成的一种本能。但脂肪不会那么简单地通过节食就被燃烧掉。