黑木耳
黑木耳入药始载于汉代《神农本草经》，中医认为其性平味甘，入胃、大肠二经。能凉血止血，和血养营，益气润肺，滋阴润燥，护肤美容，养胃健脾。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用； 卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称；纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
减肥吃法：
黑木耳可以做菜吃，也可以喝冲泡的黑木耳粉：黑木耳粉10－15克（两茶匙），加温开水1杯冲服。1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。
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