紫菜虾皮汤
材料：紫菜10克，虾米20克，盐、味精、葱花微量。
做法：
1、将紫菜洗好，放进碗中待用，将虾米放进水中泡发，洗净。
2、将锅烧热后，放入适量油，待油热后，将葱花爆锅，并放入虾米煸炒。
3、放入适量水，沸煮10分钟后，倒入紫菜后，并放入盐沸煮5分钟，出锅前，放上味精滚开即可。
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