意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员研究发现，食用黑巧克力其实可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病、糖尿病的发生，而且，还有助于减肥和美容。另外，黑巧克力所含的脂肪很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成“赘肉”，而且，在消化吸收的过程中，还会同时燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。因此，每天适度摄取黑巧克力，逐渐在追求高品质健康生活的都市人中成为了流行。好时公司最近推出了可可含量高达65%的特浓黑巧克力，对于想要瘦身的“巧克力控”来说，既美味，又能更有效地帮助减肥。
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