纤维
好处：根据《营养综述》对100名学生的测试数据表明：人们被鼓励增加纤维摄入，但不用减少卡路里，4个月后平均减重2公斤。“我们每天应该吃20-30g纤维，但事实上平时我们只吃了一半”塔夫茨大学 约翰汉考克身体活动和营养中心的经理miriam e. nelson说。
原因：“添加纤维可自发地减少食物摄取量，或由消化系统排泄热量，或者两者皆有”塔夫茨医学中心的首席临床营养研究员 edward saltzman说。最佳的纤维来源是：全麦面包，全麦面食，以及营养学家们推荐的谷物类食品，糙米，以及不削皮的水果。