三、豉油蒸鲜鱼
原料：1000g净鲤鱼、25g熟豆豉、10g蒜茸、15g老抽、5g精盐、10g生粉、15g熟油。
做法：先将鲤鱼两面剞上多一字花刀，然后放入沸水锅中稍微烫一下，放入大盘中，淋上熟油;再将熟豆豉、蒜茸、老抽、精盐、生粉搅拌均匀，涂在鱼身上，接着放入蒸笼蒸熟即可。
功效：利水消肿、养肝益肾。
三、豉油蒸鲜鱼
原料：1000g净鲤鱼、25g熟豆豉、10g蒜茸、15g老抽、5g精盐、10g生粉、15g熟油。
做法：先将鲤鱼两面剞上多一字花刀，然后放入沸水锅中稍微烫一下，放入大盘中，淋上熟油;再将熟豆豉、蒜茸、老抽、精盐、生粉搅拌均匀，涂在鱼身上，接着放入蒸笼蒸熟即可。
功效：利水消肿、养肝益肾。
2019-03-01 15:18:14