风靡已久的苦瓜减肥法

　　苦瓜拌海带芽

　　材料：(1人份)

　　苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

　　作法：

　　1.海带芽用温水泡软、沥干水分备用;苦瓜去籽、切成薄片，加上少许盐抓洗，控干多余的盐水部分。

　　2.碗中放入苦瓜、海带芽，撒上和风酱油迅速搅拌均匀，最后撒上辣椒末即可。

　　功效：

　　这对于促进食物消化很有效果，这样清热解毒的消化能够帮助促进食欲，而且所含的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃。