吃出小脸蛋的瘦脸食谱

　　红焖苦瓜

　　材料：苦瓜200克，瘦肉20克，蒜5瓣、红椒1只，盐、味精、白糖、老醋王、熟鸡油、湿淀粉各适量。

　　做法：

　　1、苦瓜去籽切成块；瘦肉切成粒；蒜留整个；红椒切成粒。

　　2、锅内加水，待水开时，投入苦瓜块，用中火煮片刻，捞起冲透。

　　3、另烧锅下油，放入蒜、瘦肉粒炒香，加入苦瓜块，注入清汤，调入盐、白糖、老醋王烧透入味，撒味精、红椒粒后用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。