采用节食减肥不可以盲目进行，找对方式方法才可以有效并健康地减肥，而节食减肥的首要任务就是控制热量，学会合理控制热量可以起到比较好的减肥效果。
热量与体重的关系
当你所吃进肚里食物的卡路里超过了身体所消耗的热量时，那么体内剩余的热量就会转变成脂肪，并囤积在体内，如果长期下去必然是会引起肥胖的，所以控制热量这项工作是一定要进行的。
正确控制热量
如果按一天一天中摄入2000大卡热量来计算，那么在减肥期间最多只能消耗掉500～1000大卡的热量，也就是说一周内能减轻0.5～1公斤的体重。如果你采用的方法是强忍肚子饥饿，体重是会减轻一点，但是于此同时会对身体的健康造成很大伤害，并且更容易反弹。