◇啤酒酵母
前阵子风行的啤酒酵母减肥法，其实是因为啤酒酵母中，含丰富的维他命B群及锌、铁等矿物质。而这些要素可是会影响脂肪的消耗，因此啤酒酵母不仅可以提高脂肪消耗的效率，还可以补充因为减重而不足的营养。此外，啤酒酵母高蛋白的特性可以让血糖维持较长时间的稳定，而比较不容易有饥饿感。
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