第一次了解代餐粉是在北京的一家健康管理公司，那时公司负责人把代餐粉描述的神乎奇乎，说是减肥人士吃了可以减肥，普通人吃代餐粉可以排毒养颜，还讲了关于它的许多好处，听起来似乎有包治百病的奇效。当时代餐粉刚刚在大陆兴起，物以稀为贵，其价格不是一般消费群体所能消费的起的。现如今，在网络上，有很多网店在经营代餐粉，主要卖给减肥人士，销售的特别火爆。一个东西火了，就会引来越来越多的人前来“围观”，有人就问了，代餐粉能减肥吗？需要吃多长时间呢？
首先，我要给大家解决的第一个问题就是：代餐粉里有什么？
代餐粉主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质，它含有体内所需的基本营养素。假如我们每餐吃的代餐粉营养达到平衡，所能产生的能量大概是所需的能量，那么，即使是一小包代餐粉，它保证了我们的营养素需求和热量，我们也会像正常饮食一样不会在短时间内就有饥饿感。
我们都知道膳食纤维有减肥排毒的作用，能促进肠蠕动，将体内的粪便排出体外。这当然是代餐粉的减肥作用中的其中一项，但除此之外，主要还在于膳食纤维的饱腹感。膳食纤维遇水会膨胀，食用少量的代餐粉就可以让我们有饱腹感，能量的摄入自然就会减少，而且食用代餐粉后，只要不过度运动或消耗能量，一般在较长时间内都不会感觉到饥饿。所以，我们可以看出，代餐粉就是利用了它的低热量，高纤维，高饱腹感的作用。
代餐粉真的有减肥作用吗？
代餐粉从来不被称为“减肥药”，也很少有人把它列入“保健品”行列中，商家总是把代餐粉吹嘘成专为减肥人士设计的配方营养品。不过，代餐粉真的有减肥作用，相对于其他减肥药品，代餐粉可以算得上比较健康的，且比较有效果。
代餐粉的原料大多是五谷杂粮，蔬菜水果，利用化学和物理方法把所需的营养素提取出来，配成高纤维的代餐粉。代餐粉的热量很低，只要按照说明控制摄入量，一般都会收到良好的减肥效果的。一天当中，比较好不要三餐都用代餐粉来替代，早上摄入的食物一般不会导致增肥，代餐粉可以替代午餐和晚餐，如果，减肥效果比较好，需慢慢的减至每天只替代一餐。
建议正在上学的学生和上班族们不要食用代餐粉，主要是因为代餐粉中碳水化合物含量比较少，而这一类人群恰好属于用脑力劳动者，葡萄糖是脑组织细胞的唯一能量来源。