红酱鹑蛋
材料：鹌鹑蛋20个、蒜10克、番茄酱50克，
①直接把鹤鹑蛋煮熟之后剥壳，而袋装的番茄酱倒入碗中备用。
②把精盐、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鲜汤、水豆粉勾兑汁，待用。
③炒锅中加入少许植物油烧至七成热，倒入鹤鹤蛋，炸至表皮金黄直接打捞起来。而锅中剩下的油直接放入番茄酱炒出香味，倒进去勾兑好的酱汁。
红酱鹑蛋
材料：鹌鹑蛋20个、蒜10克、番茄酱50克，
①直接把鹤鹑蛋煮熟之后剥壳，而袋装的番茄酱倒入碗中备用。
②把精盐、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鲜汤、水豆粉勾兑汁，待用。
③炒锅中加入少许植物油烧至七成热，倒入鹤鹤蛋，炸至表皮金黄直接打捞起来。而锅中剩下的油直接放入番茄酱炒出香味，倒进去勾兑好的酱汁。
2019-03-01 15:18:14