素虾仁冬瓜盅
材料：冬瓜盅1个、竹笙8克、白果120克、冬菇2朵、扁尖40克、白萝卜1个、素虾仁(豆制品)80克、鲜笋1支、味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法：
①鲜笋、白萝卜去皮洗干净，都切成小丁块;而竹笙发好切小段;冬菇用温水泡好去蒂，洗净切小丁块;扁尖发好洗净切小丁块。
②冬瓜去皮两头切平，外皮雕花备用。
③而把白果、素虾仁洗干净与上材料一起放入盅里，加入调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌食用。
功效：清肠降压，能够帮助清扫脂肪，这样的美味食物怎能错过。
秋季瘦身食谱吃出来的健康好身材，秋天这不仅是进补的时节，同样这照样是解决肥胖的好时间。