牛奶减肥的原理
一项关于牛奶减肥的调查，有323名年龄在9～14岁的夏威夷青春期少女参加，调查显示，她们只要每天喝“美国食品指南”推荐的一半牛奶量，就可以起到减轻体重、缩小腰围的作用。
调查人员还发现，每天喝一杯牛奶或吃一小块乳酪，并在坚持一段时间这后，腰腹部明显缩小了1.3厘米，体重也下降了大约1公斤。尽管参加这次调查活动的都是些正处于青春期的少女，但是依然可以得出下面这个结论，就是喝牛奶减肥法也同样适用于男性。夏威夷大学的营养学家诺瓦特妮对上面结论表示赞同，她认为大量饮用牛奶能够起到维持苗条身材的作用，并且还可以均衡体重。但是她也提醒大家，在喝牛奶减肥的同时，要减少软性饮料的摄取量，以免对喝牛奶减肥不利。