白粥斋肠粉
1碗白粥相等于1/3碗白饭的分量，含有丰富淀粉质，且不含脂肪，能提供身体热量．不过如能配以鱼片，皮蛋瘦肉，瘦猪肉或牛肉，可提高白粥的营养价值，是个”更好”选择．在早上时段进食一些肉类，能提供身体蛋白质，整个人也会精神一点啊！
至于斋肠粉，生产商为了增加肠粉口感，使其更软滑，往往在制造过程中加上一层油来蒸制，因而提高了肠粉的热量，进食时若再配以麻酱和甜酱，热量又再增加，在减肥期间也需加以注意。
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