食材分析：
笋就是非常有营养的食物，在减肥的时候，作为补充身体养分的食物，却又不会摄入过多的热量。笋还可以对抗高血压，治疗便秘，促进身体的循环与消化。
小编点评：
这道菜肴清脆爽口，热量很低。加入辣味，让辣椒中的辣椒碱能刺激体内生热系统，加快新陈代谢。
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