西瓜利尿、帮助消化，西瓜中水的含量占了绝大部分，所以西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用，可以帮助排除体内多余的水分，同时对有些人确实会有减肥的效果。
西瓜食谱：
西瓜蜜汁：剖开西瓜取红肉的部分，然后打成针加入蜂蜜。常喝可以治疗口干舌燥，精神不好等等的症状。
凉拌西瓜皮：将西瓜皮洗干净，去掉青色的外皮切成薄片，然后加入少量精细盐。半小时后将水挤干，把葱末和姜末放入西瓜皮，加上香油和酱油凉拌，具有利尿作用。
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