名
称：香菇猪尾凤爪汤
材
料：猪尾2只、凤爪4只、香菇4朵、黄耆少许、当归少许。
调味料：盐少许。
做
法：1．猪尾洗净切块，并用热水汆烫去血水后捞出备用。
2．凤爪洗净切半，香菇泡软切半。
3．先将食材放入锅中，以大火炖煮，待煮沸后转小火
4．加入黄耆、当归、盐调味继续熬煮约半个小时即可
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