减热量
加工料烫了再下锅
加工类的豆皮因油炸过,所以外层有一层油,另外鱼饺等火锅饺类外层也会裹上一层面粉,这些是多余的热量来源,建议可先汆烫,滤掉外层的面粉或油,减少热量的摄取,也避免汤底增加过多热量。
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