冬季减肥必吃的10种减肥食物

　 【黄瓜】：

　　黄瓜含有维生素c、维生素b族，以及许多微量矿物质，它所含有的营养成份相当丰富，生吃爽口清脆。从营养学角度来讲，黄瓜皮的营养成分最为丰富，所以应当连皮一起吃。但为了黄瓜上残留的农药伤害到人体，所以吃黄瓜前，比较好先在盐水中浸泡15～20分钟。用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免在浸泡的时候营养素流失出去了。此外，凉拌黄瓜应现做现吃，不要做好后放置很长时间，这样也会导致营养素流失出去。