三、少用重口味调料。
油脂尽量使用橄榄油、谷物油，不饱和脂肪酸可增加脂肪在体内合成的难度。
各种酱料，如火锅底料、咖喱、蛋黄酱……均是高热量，可以的话，吃清淡点，或是用简单的盐、醋代替。
再谈吃的科学：早吃好午吃饱晚吃少。为什么说这句话科学，因为它正好打了个食物消化的时间差。
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